سلام ، اول برا اینکه کدتون تمیز تر شه عملیات تبدیل تاریخ رو به کلاس DateUtil منتقل کنید

 public static DateTime ToMiladi(this string persianDate)
        {
            try
            {
                string[] std = persianDate.Split("/");


                return new DateTime(
                    int.Parse(std[0]),
                    int.Parse(std[1]),
                    int.Parse(std[2]),
                    new PersianCalendar()
                );
            }
            catch
            {
               return DateTime.Now;
            }
        } 

در مورد ذخیره تاریخ هم باید بگم بهترین روش اینه که تاریخ میلادی با فرمت پیشفرض اش ذخیره کنید

-------------------------------

1 :) روش خاصی براش وجود نداره ، اگر هم liberary ای هم براش باش با همین روش تبدیلش میکنن

2:) نه مشکلی نداره فقط try catch هارو خیلی توی کدهاتون استفاده نکنید ، سعی کنید یه جای خاص برای خطا یابی داشته باشید ( توی دوره پیشرفته حتما درموردش صحبت مینم )