سلام معروفترین زبان ها و فریمورک های بک اند عبارتند از : 

1- زبان php فریمورک laravel

2- زبان python فریمورک django

3- زبان #c فریمورک asp.net

4- زبان javascript فریمورک node.js

شما بسته به آشنایی که از زبان های برنامه نویسی دارید میتواید فریمورک خود را انتخاب کنید

اگر از قبل با زبان برنامه نویسی python آشنایی دارید میتوانید فریمورک django را انتخاب کنید و ادامه دهید 

و اگر نیز از قبل با زبان های برنامه نویسی دیگری آشنایی دارید میتوانید فریمورک های مربوط به بک اند آن زبان را انتخاب کنید و مسیر خود را ادامه دهید

و اینکه انتخاب فریمورک بستگی به خودتان دارد و باید ببینید بسته به پروژه ای که میخواهید بزنید و علاقه و راحتی خودتان یکی را انتخاب کنید

و پیش نیاز ورود به مسیر بک اند آشنایی با html و css و javascript نیز هست

موفق باشید